Gastronomía RD25-30: rumbo a la formación por la cocina del futuro
No es un secreto que, el sector de la gastronomía en República Dominicana ha tenido un crecimiento vertiginoso. Ciudades con vocación turística y, otras que, aunque no tanto, cuentan con menús competitivos y de encanto al paladar, aderezados con propuestas típicas, de tendencias y de la alta cocina. Pese a este repunte, tiene tarea pendiente: urge la formación […]